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新奥尔良 烤翅根(
7
/8)
买回来的翅根清洗浸泡
改刀一下,方便更加入味
用调料,我买的这个牌子的,我觉得还行 调料和水一比一就行,淹没过翅根
放入冰箱腌制一天
放入烤架,下面垫锡纸,不容易弄脏 同时翅根刷蜂蜜
设定温度,上200度,下190,烤20分钟(我的烤箱温度比较高,有些温度低的烤箱上下可以各调高15°的样子) 拿出来再刷一次蜂蜜,并且淋上剩下的腌制酱料
黑色的是酱料已经烤干了,不影响 再次放入烤箱烤
成品,取的时候小心不要被烫伤啦