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西餐厅必点的黑椒牛柳炒火腿意粉(5/12)
所有的配料清洗，切丝备用。
大火大水烧开，加入盐和花生油，把意粉加入，煮10分钟。
意粉用筷子可以掐断，捞出过水备用。
热锅冷油，放入葱、蒜、辣椒、香菜末爆香。
放入火腿丝爆炒。
倒入牛肉丝，爆炒。
把火腿和牛肉盛出。
洗锅，热锅冷油，放入彩椒丝和洋葱丝爆炒。
倒入意粉，爆炒。
小火，逐一倒入料酒、盐、酱油、蚝油以及细砂糖，大火爆炒。
撒入辣椒末和葱末，撒入黑胡椒碎末，快速翻拌几下。
盛出，可以吃了。