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#憋在家里吃什么#健康简单营养的水蒸蛋(2/4)
打入3个鸡蛋，加入1.5到2倍鸡蛋的水量，打散打匀。先把鸡蛋打散后再加水会方便一些，加了水就不好打了。
打好的鸡蛋容器附上保鲜膜，用牙签扎几个眼，确保透气。
大火开水蒸10分钟，不确定好没好的话，可以用筷子扎进去试一下，基本上表面中间不再流动就差不多了。疫情期间不确定可以多蒸一会，确保熟。
表面用刀画格，倒入适量海鲜酱油调味。