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娃娃菜这样做简单好吃还经济实惠：成本才几块钱(5/7)
所有材料准备好，蒜去皮和葱鲜辣椒洗净，分别用刀剁成蒜末，葱末和辣椒圈备用。
买回来的娃娃菜对半切开清洗干净备用。
粉丝提前放到碗里倒入适量水泡软捞出备用。
洗好的娃娃菜在对半切一刀，锅内倒入适量水煮开后倒入切好洗干净的娃娃菜焯水30秒捞出沥干水分备用。
锅内倒入适量油烧热，倒入切好的蒜末爆出香味后倒入1匙蚝油，1匙生抽1匙白砂糖和2匙盐翻炒均匀后关火盛出备用。
泡发好的粉丝剪断铺在碗中放入适量的蒸鱼豉油和炒好的蒜蓉酱后铺上焯水好的娃娃菜
在娃娃菜表面用勺子抹上一层炒好的蒜蓉，锅内倒入适量水煮开后倒入弄好得娃娃菜，盖上锅盖大火蒸10～12分钟左右关火盛出即可。