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冰花马蹄爽(5/11)
把125g去皮马蹄切成小丁。
倒入汤锅中，加入600g清水和15g细砂糖。 糖的分量请根据宝宝年龄和口味适当调整。
大火煮开后，转中火继续煮约5分钟。
趁此功夫来准备马蹄水。把30g马蹄粉和55g凉白开勾兑均匀。 也可以用25g藕粉来代替马蹄粉。
把马蹄水倒入汤锅中。
煮至白色浆液消失，汤汁变得透明。
鸡蛋打散。
分次淋入汤锅中，用筷子快速拌匀。
煮至蛋液熟透，即可出锅。
枸杞点缀一下，开吃~