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百香果磅蛋糕(7/16)
黄油室温软化，烤箱175摄氏度预热
电动打蛋器打至蓬松
加入糖粉，继续打发
颜色变浅，体积变大
少量多次加入蛋液，搅打至顺滑
筛入混合好用泡打粉和低粉
用刮刀搅拌至没有干粉
加入百香果，中等大小的两个就足够了
继续搅拌
模具里铺好油纸
把搅拌好的面糊倒入模具中
入烤箱烤至20分钟的样子
中间划开一刀，继续烤20分钟
颜色漂亮吧
今早在餐桌上就可以来个漂亮的亮相啦，中西合璧的早餐经常出现在我家的餐桌上。混搭风不要不要的！
口感比普通的蛋糕瓷实，还有浓浓的百香果的气息，压掉了吃黄油的罪恶感