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#憋在家里吃什么#盐渍金橘(12/13)
用料：金橘250克，盐适量
将金橘用盐水浸泡洗净，
倒出控水。
置阴凉通风处晾干表面水分。
在密封容器底部铺一层盐。
用牙签在金橘表面扎孔，
放入盐中滚一层盐。
放入容器中。
直至所有金橘全装入容器中。
在表面覆盖一层盐。
盖上盖子，密封。
贴上制作日期，存放于阴凉通风处。
数月以后，启封，取一个泡水饮用。