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羊肉白菜馅饼(1/5)
面粉加温水活成面团备用
羊肉剁成馅放葱，姜，料酒，生抽，老抽，盐，花椒面，香油腌渍入味。白菜剁馅，去水，混入肉馅中拌匀。
面团做成剂子，擀皮放馅包成包子。
饼铛刷油，包子放入压扁，烙成两面金黄色出锅。
装盘，可依个人口味调制蘸料。