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紫薯千层糕(5/5)
紫薯蒸熟放凉待用
把250克马蹄粉分成两份 用400毫升的水融化200克的白砂糖（紫薯放料理机打。太干不好打加入融化的糖水一起打，打好后倒出，然后加入125克马蹄粉里搅拌均匀，过滤到出）
400毫升椰浆加入100毫升纯牛奶搅拌，后加入125克马蹄粉搅拌均匀过滤
锅里烧开水，架子上放盘子开始蒸了，先放一层紫薯浆，蒸2-3分钟，熟后放椰浆。以此循环，最后一层放紫薯浆后再蒸5分钟左右就好啦
蒸好后放凉再切！！！