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核桃酥(4/10)
一个鸡蛋
100g植物油（黄油融化也可以 ）
80g糖 核桃碎（放别的坚果也可以）
搅拌好 筛入 220g低筋粉 （没有的话就四分之一玉米淀粉➕四分之三的普通面粉也行） 我就没用低筋粉
2g小苏打 ➕1g盐 （盐必须放味道才对，但千万不要多！千万不要多 ）
翻拌成面团
团成小团
勺压饼 刷蛋黄液 撒芝麻 （没芝麻可以忽略这步）
刷蛋液。撒芝麻。
180度 上下火烤 20分钟 （面团大的话多烤两分钟 不怕颜色深 一定烤透 ！）