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米粉蒸肉(
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提前准备好米粉,一般超市和菜场都有卖,一次准备
五花肉切片,不要切太厚,也不要切太小
加入适量生抽,看抽,耗油,搅拌好腌制十分钟
加入米粉再搅拌
搅拌好再加少量水,让米粉充分粘在肉上,翻看底部有没有多余的水,如果还有再翻转几遍,直至底部水分都被吸干
上锅水开后再蒸二十分钟,用筷子能轻松穿过肉就可以关火再闷几分钟就可以出锅了