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小米锅巴(7/7)
将原材料搅和在一起，揉成一个比较硬的面团。如果太干，揉不成团的话可以适量加一些水。
揉到三光就行： 手光，盆光，面团光
用保鲜膜/保鲜袋密封醒面20分钟以上
用你的小手，可劲的擀吧
擀面皮的时候，越薄越好
炸的时候，一定要注意火候。还有，注意安全不要被烫伤哟
成品就是这样啦