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超简单懒人意大利肉酱面配牛排(9/15)
提前准备好肉末,番茄,意面,蒜,蕃茄酱,牛排
烧开水 番茄去皮,切成丁
开水下意面,放点盐,一把撒进去,等底下软了,用筷子慢慢搅就会都进锅哒,煮个8.9分钟的样子
沥干水,加点油,拌一拌
肉末里加些盐,料酒,少量淀粉(没有也没事)稍微放一会
锅里放油,可以用黄油,但是家里没有,我用的普通的油,炒到肉变色,盛出备用
用炒肉剩下的油炒洋葱和蒜,洋葱炒到稍微软软的就行
放入番茄继续炒
然后放入番茄酱,想起家里还有肯德基爷爷的番茄酱,就用了它们,大概需要4到5包的样子哦
一起炒一炒,放点盐和糖和水,尝一尝,调到一个自己喜欢的口味就好,我喜欢甜一点的,所以放了蛮多糖,用小火就行,里面的东西都软了就可以加入面条啦。
搅拌均匀就可以关火出锅啦
开始煎牛排,用黄油是最好的,但是家里真的没有
煎的时候可以切小块看看,没有血色就差不多啦
最后装盘撒上胡椒粉,家里有点黑椒汁也涂了点在牛排上,配个果汁,今天的晚餐就好咯
开吃啦!是不是超级简单,想吃可以自己做哟,比外面健康也划算多啦^_^