在家待着没胃口,你试试开胃萝卜片(6/9)
先把白萝卜去皮,洗净,切成1/4的这种片片。放两勺盐,抓匀,腌制10分钟。
找一个玻璃容器,加入2勺白糖,口味随己,我觉得两勺刚刚好,不甜不腻。
加入3勺醋,就用一般的醋就可以,没那么多说法!喜欢更酸的可以加白醋!
加入生抽5勺,搅拌均匀待用!
准备半碗纯净水,待用!
准备适量配料,蒜,姜,小米辣。
白萝卜挤干水,放在干燥的玻璃容器中,先放入切好的配料。
再加入搅拌均匀的料汁,最后倒入半碗纯净水,看到液体淹没萝卜片就可以了!加盖放入冰箱,着急吃的馋猫们2小时后就可以咪西了!我是第二天下午才吃的,比较入味!
开胃,爽口,巨下饭,配面条,米线,绝了!