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麻辣香锅(4/4)
想吃的食材准备好。
烧油，下花椒爆香，再捞出花椒。
1.下姜片、蒜瓣、火锅底料一小块、郫县豆瓣酱一勺。炒香。 2.依次倒入胡萝卜片、火锅丸、牛肉卷等食材。 3.整个过程不要放一滴水，不停翻炒，防止糊锅。
出锅后撒上芝麻和葱花。