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小姨妈清蒸鲍鱼(11/12)
急冻鲍鱼，自然解冻
用牙刷帮忙洗白白，右边是处理前，左边是处理后
去顶部沙嘴，一拉就出来
花刀
水开放入
蒸五分钟，焖两分钟
正正好
蒜末、红葱头丝、小米辣椒圈
热油炒
生抽、香油、鱼露、糖调味，蒜末金黄色收火
勺起来放入鲍鱼面上
色香味全