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#憋在家里吃什么#南瓜蒸排骨(5/11)
准备好材料
蒜切末，葱切葱花
排骨斩成小块，我是买时就让店家帮我斩的，用清水浸泡半小时去掉血水，再冲洗干净
加入蒜末、料酒、蚝油、生抽、老干妈
抓匀腌制30分钟
将南瓜去皮切成片，不要切太厚也不要切太薄，免得蒸熟后不好夹，然后围着盘子摆放一圈，有剩下的就摆放在盘子中间
将腌制好的排骨夹放在盘子的中间
放入烧开水的蒸锅，大火蒸30分钟
取出撒上葱花点缀即可
成品图
图二