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滕州菜煎饼(3/4)
调面糊，面粉500克，玉米淀粉10克 调的比煎饼果子的面糊稠一点，搅拌到没有干粉，醒发一会，用工具摊饼，不要摊太厚，也不要太干
这是我做好的饼
这是我加的菜，白菜丝，油菜丝，胡萝卜丝，紫甘蓝丝，油麦菜丝，火腿丁，鸡蛋
我做的成品 菜煎饼脆不脆主要是饼皮有木有油，刷油，刷油