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牛奶面包卷~超级柔软(
7
/12)
分料,除了黄油和盐
柔光滑后加黄油和盐
柔光滑后,不用出膜哦,松弛15分
擀开
折叠后再擀开
折叠擀开
切割松弛15分
擀开
折叠后擀开
上下向中间卷
表面割口后,放烤箱发酵,底部放大量热水,可以不开烤箱发酵,预计90分钟,变大1.5倍就行了,表面筛高粉,我做了2个葡萄干馅和1个巧克力酱的
165度18分,完美