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#憋在家里吃什么#韭菜盒子(8/26)
面粉加酵母加温水搅拌均匀，揉成团
揉成光滑的面团放在温暖的地方醒发，到戳一个洞不会回弹
韭菜洗干净(一根根洗死我了)
切碎
刚好有半根胡萝卜切碎
刚好有一小块里脊肉切碎
三个鸡蛋打散
煎蛋之后打散
把肉粒也炒熟
是不是特别漂亮，看着就很有食欲啊
两小勺盐，这个还是要按各自口味啊
刚好有给儿子做的虾皮粉，也放点
一勺生抽
一勺芝麻油
一勺耗油
面团醒发之后搓成长条
平均切成剂子
擀平
一半的地方放入馅料
找到了一个好方法，用叉子封口
我这点一共可以做10个
老妹新送的三明治机还没有用过，拿出来试试
就做了一个圆的，煎了好久
还不如我的平底锅，一下自己煎五个，哈哈
锅内倒少量油煎，两面金黄之后再加适量水闷，不然里面的馅不会熟
香喷喷的韭菜盒子做好啦，一下子吃了3个