快手油泼面的做法_菜谱

面粉中倒入少许温水（温水中加少许盐），搅拌成絮状后再用手揉成光滑的面团;擀成薄薄一片后切成自己喜欢的面条宽度，这里要注意，擀好的面要撒上干粉，平摊在桌面上，避免结坨。

将擀好的面条平摊在桌面上。（我擀面实在擀不动，请我爷爷帮的忙）

擀好的面下锅煮熟捞出，可根据喜好加点蔬菜。在煮好沥干水的面条上加盐、葱末、蒜末、辣椒面。

最后淋上热油，再加入酱油、醋，筷子拌开即可。