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零失误炒米饭(23/28)
哈喽，everybody，我又来啦！早上，我翻了一下冰箱，搜集了这么的多食材，这也是我们今天中午需要用上的材料
首先，在做炒米饭之前，我们先做汤，冬瓜虾皮汤
随便切，想切大就大，想切小就小
虾皮，喜欢就多放点
好了，汤在锅上煮着，咱们准备炒米饭的食材吧，看，我还翻出来了两根腊肠，用上
淡淡酒味和肉味的混合，味道太香啦
把食材切丁，当然啦，这也要看大家平时练就的刀功，反正我是没这个技术，所以我会以味道取胜
记住，芹菜和小葱在最后放进去，也就是马上关后之前到进锅里，它们起点缀作用
好了，开始，先放油，放腊肠
腊肠炒透明后放鲜菇和蒜苔
放酱油
炒
放胡萝卜丁
放水，因为里面的蒜苔和胡萝卜需要炖一下才能进味
好了，在炖菜的时候我们加工一下娃娃菜，还记得我前几天做的泡萝卜么，今天就需要它了
娃娃菜，一颗
都切丝，别忘了倒出来一点泡萝卜的汤，待会拌娃娃菜时倒在里面
里面放一丢丢盐
好了，漂亮
好了，蒜苔炖的差不多了，放入昨天剩的米饭
我妈教我的方法————在大火时倒入米饭，盖上锅盖，关火，闷过几分钟，这样米饭比一直炒的更容易散，也更省火
好了，炒差不多啦
倒入芹菜和小葱
倒一丢丢蚝油，关火
太漂亮啦，超有食欲
最后，我做的冬瓜虾皮汤也好啦，尝一尝味道，因为虾皮是咸的，我们调味时也要注意，少放盐
鸡精
鲜！今天，炒米饭，冬瓜虾皮汤配着酸甜萝卜拌娃娃菜，完美，我把健康的美食送给你们，希望能给大家带来快乐