舀500g今年现磨的面，加入300g来自大乳山的生命之源
醒好喽，再次加入36.8℃的生命之源，放在炕上，寻找小时候的记忆，开始反复揉洗，注意！要温柔！否则容易散，洗大约九九八千一百下
洗好喽，面筋加入可以让它膨胀的酵母，接着醒15分钟
开始㸆香辣油，这些料加入2两鲁花一级压榨花生油，㸆黄喽，过滤捞出渣子弃之，接下来碗里放20g细辣椒面，0.5g十三香，2g芝麻，白酒5g，熟油15g拌匀。然后把锅里的油再次烧热，温度冒一点烟就可以，把油倒碗里，筷子拌匀。
静止好的洗面水倒去上边多余的水，加入50g小麦淀粉，2g盐，搅匀至光滑糊中无颗粒。锅中烧开水，取一铁盘把搅好的糊，倒进铁盘中，要求薄薄的一层
醒好的面筋下锅隔水蒸15分钟，取出凉透，切小块，加入调料！开始拌！干就完了！
凉皮好了，出去钓了一条鱼，在整个胶东家常焖鳕鱼，一个半斤的胶东枣饽饽整两个。绝了！记得按时吃饭～
