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#憋在家里吃什么# 苦菊拌皮蛋(9/10)
准备食材跟配料，皮蛋去壳冲洗干净。
苦菊冲洗干净，去蒂切成两半。
皮蛋切成小块。
把切好的皮蛋跟苦菊都放入拌菜的小盆内。
大蒜直接切碎，然后直接放到小盆内。
接着倒入3勺味达美清香米醋、3勺欣和原酿酱油。
再加入3勺细砂糖、少许海盐、几滴香油。
用夹子轻轻的抓拌均匀，就可以装盘上桌了。
成品照
成品照