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小青岛的味道～海鲜沙茶面(4/7)
物料集合
虾去皮去虾线，虾仁切段，虾头留用，小火扁出虾油后，把虾头拾出（给爱吃的人，补钙）。
1、把沙茶酱倒入（3大勺），煸炒，加入骨汤（可换成水）；2、沸腾后倒入花生酱，在锅里搅拌匀；3、调入适量盐和一丢丢白糖（提鲜），尝一下咸淡。（咸淡根据个人口味增减）
先倒入海鲜，煮熟，盛出。
再倒入丸子煮熟，提前切片。
这个蔬菜不要倒入酱汤里！！另起一锅煮面条，面条9分熟就可以，煮好盛出，用面汤煮菜。最后把面摆盘，蔬菜放四周。
把热腾腾的酱汤倒入面条碗里，大功告成。完美！