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用独家双油炒面 为热干面加油!(2/5)
准备食材,猪油是灵魂啊!家里没有的可以安排一下,拌面炒菜味道立马上升一个等级!
煮面,加1勺盐 (碱面最佳,水中加盐面条更筋道) 因要炒制,面条煮到7成熟(中心还有一点硬)即可
捞出面条,放入凉水备用
1️⃣猪油1汤匙,炒香葱白 2️⃣捞出葱白,煎培根,加入香菇翻炒 3️⃣放面和豆芽,加入酱油1汤匙、蚝油1汤匙、香醋半汤匙 4️⃣拌匀
装盘,撒少许葱花