鸡蛋裹豆腐的做法_菜谱

1.鸡蛋两个搅拌，淀粉三勺，豆腐切自己喜欢的块。

2. 用筷子夹子豆腐裹上一层淀粉。粗鲁一点的可以让豆腐在碗里滚一两圈，然后再翻过来。

3. 粘好淀粉之后夹到蛋液里面，在碗里左右晃动一下裹上鸡蛋液。

4.夹到平底锅里面小火煎至两面金黄。

5.必须小火慢煎煎至金黄夹出来备用。

6.备料的那个忘记拍图片啦！根据自己喜欢的料加尽量少盐，因为调料里面有盐，我没有放生抽。把准备好的料切成小块放到锅里炸香，放少许淀粉水炒好，再把豆腐放到锅里一半出锅就可以。

7.先摆好把那些料炒好。可以生姜大蒜沫小米椒放到锅里炒熟加生抽，然后再淋在上面一拌也特别好吃。