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麻酱拌面(8/8)
水开煮豆芽，大火三分钟左右差不多，不行的话多煮一会，捞出凉水浸泡
黄瓜切断切丝，香菜切1.5厘米，蒜切末
生抽10勺左右鱼豆豉油5勺左右(饭店吃饭的瓷汤勺，400克干面条）盐一勺半，鸡精一点点20粒最多了，生抽鱼豆豉油很有味道的，加半碗温白开水，搅拌搅拌尝尝味道，不够咸加盐
麻酱加香油搅拌稀释
水开煮面条，沸腾加半碗凉水，再次沸腾调中火煮熟
面条捞出放调拌汁搅拌，依次放麻酱，用面条把盛麻酱的碗抹干净，不能浪费呀，放豆芽，黄瓜搅拌
放辣油，香菜，蒜，榨菜丝，充分搅拌
真的很好吃，而且很简单，试试吧