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#憋在家里吃什么#(9/12)
准备糯米，洗干净
把洗净的糯米放入烤盘
卡士蒸汽烤箱，蒸30-40分钟（熟后闷一会再拿出来）
凉白开把酒曲化开，搅拌均匀后倒入糯米中压住实后中间留一个小孔，方便出酒。表面撒上少许酒曲粉，糯米凉透后，害上保鲜膜
4-2
4-3
卡士发酵箱，30°，发酵24-36小时。
糯米饭会逐渐把水吸干膨胀，孔中会有析出的酒，甜美的酒酿就做好了。
做好的酒酿，冰箱冷藏几天口感会更好。（可冷藏保存一个月左右）
卡士多功能料理锅，把小圆子放入煮熟至小圆子浮起即可。
倒入两勺酒酿，拌开后加入其他配料，一碗暖暖的补气养血酒酿圆子就做好啦！
开吃！