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炸土豆(3/4)
将土豆蒸熟捣成泥并加入少许盐
加若干高筋面粉和少许葱，搅拌均匀
整理成自己喜欢的形状，粘上面包糠，（注意添加面粉时不断的搅拌，要稍微硬一些，不要太软，要不然炸土豆时会不容易成型）
小火慢炸成金黄色即可