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#憋在家里吃什么#金沙北极虾(4/16)
备齐全部材料
北极虾洗净去头，葱蒜切碎，干辣椒剪碎
北极虾的背部剪开一半
锅中加足量油，倒入处理好的北极虾
反复炸两遍，使北极虾变酥脆
捞出炸好的北极虾，沥干多余油脂
放在吸油纸上，进一步吸除油脂
另起锅加少许油，烧热后倒入蒜末
小火炒至蒜末金黄
倒入面包糠和干辣椒
小火翻炒均匀
倒入炸好的北极虾和葱末
炒匀后加少许盐
再加入少许辣椒粉
再次翻炒均匀
可以吃咯～