似云朵如棉花般的“舒芙蕾”(2/4)
准备四个蛋清,白糖分三次加入打发,最后一次加白糖时把淀粉一起加入,打发至干性发泡即可。
把打发好的蛋清放油纸上,整出自己喜欢的图形。烤箱预热,150℃,烤20分钟(此步骤没有拍照,亲们原谅)
及时从烤箱中取出,摆盘拍照。(记住及时拍照哦,不然造型有可能会回缩一点点哒)
如云朵般轻盈,似棉花般软绵,好吃