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果蔬卷饼(
8
/13)
火龙果半个榨汁,菠菜一颗榨汁,和面,饧二十分钟
虾去头去皮,开虾背去虾线备用
胡萝卜土豆切丝备用,土豆丝过水去淀粉,生菜洗净备用
胡萝卜土豆丝炒熟,鸡蛋煎好,火腿切片煎好,大虾煎熟备用
面饧好后揪(或切)成均匀的面团
擀三个大小差不多的片
片上刷油后叠放一个,在刷油在叠放一个,依次叠三个
叠好后接着擀,擀两下翻个面在擀两下,然后翻回来擀两下
电饼铛刷油烙半分钟翻个面在半分钟就熟了,因为面片中间刷油了,所以熟了比较好揭开
是不是挺薄的
果蔬饼熟了
然后刷甜面酱,把备好的胡萝卜土豆丝,生菜,鸡蛋,火腿,虾,小葱卷上就可以吃了
也可以这样卷着吃