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薯芋之恋(
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精选红薯和芋头,处理好隔水蒸20分钟~
蒸的时候尽量切成小而薄的块,捣成泥比较方便~
加入适量的木薯淀粉搅拌,揉成芋泥团~
以表面光亮为准~
同理可得红薯团~红薯团相对好弄一些,因为比较容易蒸熟蒸烂,外观也非常漂亮~
芋泥团切成细条并造型~红薯团也切成细条造型。
薯圆热水煮到漂浮起来~芋圆同理~
薯圆放入凉开水中冷却~
芋圆放入凉开水中冷却~
做好后取两种圆子混合,加入自己喜欢的枣子和牛奶。简直不能更满足