鸡腿洗干净，空水。每个鸡腿划两刀。用蜂蜜，生抽，水调成汁腌制10-15分钟。

葱姜切段，切片备用

热锅中放入适当的油，将葱姜爆香后，放入鸡腿，略微翻炒后，加水，没过鸡腿。大火烧开后转小火，加入两勺生抽，两勺老抽，一勺蜂蜜。（具体量可以根据个人口味调整）。20分钟后加入预先调好的水淀粉，大火收汁，即可装盘！