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芹菜炒肉丝(
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/10)
把一小块肉切成肉丝
加入料酒、盐、生抽、淀粉,搅拌均匀腌10分钟
芹菜摘去叶子洗净,切成小段
锅内加入有,把蒜末炒香
加入肉丝,用勺子推散,防止粘连
翻炒至变色,基本断生
加入芹菜段,继续翻炒
炒2分钟,至芹菜略微变软就熟了,加入适量盐调味
最后撒上葱花出锅
开饭