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春饼(11/14)
和面，加盖保鲜膜醒面半小时
分割成面剂子，饺子皮大小
每一个都擀至饺子皮大小
挨个刷油
摞一起
擀开，擀的时候注意翻面，两面都擀，不然下层的会小的
放入预热好的电饼铛，提前刷点油
待上层饼皮微熟，一摞饼翻面
最下面那张饼如图，揭下来，取出，加盖，接着烙，一会儿再翻面，揭下熟的，如此反复
烙好的
裹菜
包好，可食
配菜是：韭菜炒鸡蛋和肉炒豆芽胡萝卜 外加山药排骨汤
可