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#憋在家里吃什么#南瓜麻球(2/16)
准备材料
南瓜去皮切成薄片，放入蒸锅蒸熟
取出趁热加入白糖
用压泥器压成细腻的泥状
加入糯米粉
先用筷子搅成絮状，再揉成光滑的面团
将面团分成30克为一份揉圆
揉圆后再放入白芝麻中滚一圈
用手揉一下，使芝麻紧贴在南瓜球上
依次做好
锅中倒入适量的食用油烧至7-8成热，放入南瓜麻球生胚，小火炸至浮出来
用勺子压回锅底再松开，以此不停的操作
直至麻团变成金黄色，麻团象要被撑即可，这样炸出来的麻团才会空心，捞出控油即可
成品图
图二
图三