花哈肉的新吃法：简单快手的青椒爆炒花蛤肉(4/7)
所有材料准备好备用备用。
花蛤肉提前倒入盘中化开表面一层冰冻，倒入成有水碗中清洗干净备用。
葱和干辣椒洗净分别切末，备用。
青椒洗净切丝备用。
锅内倒入适量油烧热，放入切好的干辣椒爆出香味后倒入切好的葱末爆出香味。
倒入洗好的花蛤肉大火翻炒30秒后倒入1匙酱油1匙料酒和1-2匙盐翻炒均匀。
倒入切好的青椒丝，爆炒至青椒断生后放1匙耗油翻炒均匀关火盛出即可。