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麻辣香锅(4/7)
准备您喜爱的食材
将食材分类改刀
木耳清肺,这个季节我喜欢做饭时放一些,您也多吃些木耳哦
将所有食材一次焯水(外面都是过油炸熟,家庭版我选择健康的焯水)
开火,热锅放入食用油,加入大蒜、葱段小火煸香(如果您特别爱吃麻辣,可自行在这时添加麻椒及辣椒)放入火锅底料,待融化,加入适量食盐,酱油调色,鸡精提鲜
底料及调料充分融化后按照食材成熟的顺序一次放入
哈哈,完美出锅,喜欢摆盘的宝宝可以加上香菜、白芝麻作为点缀。话不多说,米饭大碗开动喽