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香酥炸鱼(1/5)
除了淀粉其他调料都放里腌制，最好提前腌好入味。
把鱼打花刀，淀粉倒在没有水的盘子里，把鱼裹好淀粉，肚子也要裹好
这是裹好，备用
倒油，油开了放鱼炸制。小火慢炸金黄熟透即可
没有水的盘子，下面放吸油纸把鱼摆放好，趁热吃酥软香脆