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香煎鸡胸肉(5/5)
鸡胸肉剁碎，荸荠剁碎。放鸡蛋液、生抽、蚝油、料酒、蚝油。搅拌上劲。根据自己口味放盐。我放了一点点，因为生抽蚝油都有盐分
不粘锅内放油，烧热。取一勺鸡胸肉糜，放入后压平，稍微薄一点，容易熟
煎到表面微黄，翻面后再煎到微黄。小火，要不然容易焦
全部煎好，乘热开吃
成品。里面有荸荠，肉不柴。