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葱花饼(13/13)
加水和面，面和的别太硬
和好面后，用保鲜膜盖上，醒半小时
洗好葱
切小粒
小葱装盆，撒入适量的盐，五香粉，花椒粉，倒入香油
拌均匀
醒好后的面，摊平
把调好的葱均匀的抹在面饼上
把面卷起来
尾部塞到卷好后的面中间，这样不容易散开
用擀面棍轻轻的把面摊平，太用力了容易破皮，里面的油和葱花会跑出来，所以得温柔点～
平底锅热油，把饼放入锅子，双面煎黄就好啦！
咦！香