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电饭锅卤鸡爪、鸡翅(5/5)
准备好食材和调料
鸡爪、鸡翅下锅，冷水煮沸，加一勺料酒，焯去血沫并去腥，煮至半熟
至少准备好的调料（葱、姜、香叶、八角、花椒、白蔻、桂皮、冰糖、辣椒）放入电饭锅
把焯好的鸡爪放入电饭锅，再加入调料（料酒、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱）再撒两小勺盐，加水基本末过食材即可
都放好后，盖好电饭锅，闷2小时即可出锅！