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#憋在家里吃什么#家的味道-木耳白菜片(3/11)
补发叔叔之前点的白菜木耳！～之前没买到大白菜！今天安排！～
准备好食材，大白菜三分之一就可以。木耳温水泡发。
用淀粉水把木耳洗净！葱花蒜末干辣椒切好备用，胡萝卜切片装盘，大白菜切小块后再用淀粉水洗净，控干水分备用。
起锅烧油，油温五六层热下葱花蒜末干辣椒爆香。温度太高容易糊。
爆香以后锅里下控干水分洗净的大白菜翻炒均匀，然后倒入生抽调味儿！
再倒入适量料酒！大火翻炒均匀。炒至大白菜断生，出来多余水分。
倒入胡萝卜，木耳配菜！翻炒均匀！
加入盐鸡精十三香，大火翻炒均匀！～
汤汁收一大半的时候，倒入耗油，再加一些花椒油提鲜！～
大火不断翻炒当汤汁马上收完的时候，倒入陈醋！～大火炒制收汁！
完工！～很简单的家常陈醋木耳白菜片！～清肺解读还特别开胃下饭！～这是我们东北家的味道！～