#憋在家里吃什么#土豆披萨(2/7)
面粉加入水，酵母搅拌成絮状。由于面粉的吸水性不同水的用量先倒入大半留小半看情况再决定还要放多少。
将面揉成光滑的面团，盖布发酵至原来的两倍大，加点油揉一会排气。
将面团擀成比烤盘稍大的面皮，放入烤盘中整好型，用叉子叉出小孔防止烤的过程鼓起。
在面皮上涂上适量的蕃茄沙司，铺一层马苏里拉芝士，铺上土豆片，土豆片尽量切薄点。
在土豆片上放上切片的香肠，再铺上马苏里拉芝士。
烤箱170度预热后放入烤盘烤25分钟，烤箱温度根据自家的调节。
出炉后切块