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#憋在家里吃什么#香菜炒意面｜爽弹鲜香(1/11)
培根切碎，洋葱切丝，大蒜切沫，香菜切段
鲜虾洗净去壳，开背去虾线，加入少许盐和胡椒粉腌渍片刻
蛤蜊/白贝倒入密封盒，加入少许食用油、盐，摇晃吐沙，再用清水洗净待用
煮一锅沸水，加入少许盐、姜丝，倒入洗净的白贝煮至开口
把白贝捞出去壳，捡出白贝肉
另煮一锅沸水，加入1大勺盐，下意面，将意面煮至无白芯状态，
捞起沥干，加入1大勺橄榄油拌匀
起锅加入2大勺橄榄油覆盖锅底，煸香蒜末、培根，将培根炒出油脂
然后加入洋葱丝和虾仁炒香
最后加入意面、白贝肉翻炒均匀
加入1大勺生抽、1小勺老抽、1大勺蚝油、少许糖、黑胡椒粉调味，让意面均匀裹上酱汁，出锅前再撒上一大把香菜，炒出香味即可