春饼(12/18)
热水按比例放入面中,揉成溜光大道的光滑面团
滚成滚滚长江东逝水的圆柱形
切成超级等分的面剂子,咔咔站好队,揉成小可爱的面团
刷上豆油,我刷的是炸东西剩下的熟豆油,咕噜咕噜啦啦噜啦啦,醒面20分钟
将小面球用擀饺子皮的方法擀薄,然后刷油,上面摞一个,继续刷油,要刷匀匀滴才行,别偷懒哦,叠十个皮就好啦
拿起面皮,整理边缘,放下轻轻按压
然后上下左右的轻轻擀成圆形
250克面粉我正好做了两摞,20个春饼的样子,你可根据人口添加或删减哦
屉布准备好,饼落上,开始蒸,上汽后十五分钟就好咯
拿出来开撕
不错不错,挺薄的
蒸饼时,老公已经备料了
包上你想吃的丝丝缕缕
开吃吧
最好看的一张饼,有完美主义的可以拿碗倒扣在一沓饼上,用刀切去边缘不匀整的部分,就会更好看了
漂亮加倍
美食养眼又养胃
祝你成功