深夜食堂,金针菇炒鸡蛋(
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打两或三个鸡蛋放入碗里。
将鸡蛋调匀,加入半勺盐。
起热锅,倒入油适量。
加入鸡蛋液煎一下
锅里滴一点油,加入葱姜蒜煸香
加入清洗干净的金针菇(我这里用的是黄金针菇,所以颜色稍深),加入一勺盐。
炒熟出锅,味道鲜美的金针菇炒鸡蛋就可以出锅了