#憋在家里吃什么#秒杀各大品牌的沙琪玛(
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准备好所有食材
把面粉和鸡蛋放入面盆中,进行和面,如果感觉有点不成团,加入20g清水即可
和好的面醒面半小时以上,面团肯定会比平时包包子的面硬
撒上面粉,把面团擀开
擀开的面片一分为二,然后切成条
锅中入油
分批下入面条,不要放太多,因为面条膨胀的比较大
炸好的面条放入烤盘中,底下垫吸油纸,吸去多余的油,放一遍备用
锅中放入40g清水,90g麦芽糖,90g白糖,开火熬糖浆
熬到如图的样子关火,倒入炸好的面条,坚果仁,黑芝麻
翻拌均匀
倒入不粘烤盘中
整形,按压,待会晾凉切开即可
放入你喜欢的葡萄干,黑芝麻,蔓越莓等等
开动吧,味道绝对棒棒哒